가을철 돌미나리 가격 흐름과 거래 전략, 서울 가락시장 시세 분석

2026년 10월 1주차 서울 가락시장 돌미나리 특 등급 4kg 포장단위 시세 분석

엽경채류 > 미나리 > 돌미나리[특] (4kg)

서울 가락시장에서 거래되는 돌미나리(특 등급, 4kg) 시세는 계절적 요인과 반입량 변화에 따라 큰 폭의 등락을 보이고 있습니다. 여름철 저점을 지나 가을철로 접어들면서 전반적인 상승 흐름을 나타냈으나, 단기적인 변동성이 커 세심한 거래 타이밍 포착이 필요합니다.

1. 거래 데이터 현황

날짜	최저가(원)	최고가(원)	평균시세(원)	평균물량(kg)	비고
2025-10-04	21,389	34,390	28,294	-	1년전
2026-07-04	500	16,000	4,749	5,586
2026-07-10	1,500	9,000	4,688	4,426	최저
2026-07-18	0	20,000	10,050	4,578
2026-08-03	7,500	25,900	16,763	4,605
2026-08-14	11,000	27,700	19,350	3,614
2026-08-26	12,300	40,200	27,227	3,286
2026-09-07	10,000	44,000	33,431	2,829
2026-09-19	4,500	30,000	12,090	3,679
2026-09-23	13,500	44,200	34,312	4,769	최고
2026-10-03	5,500	21,500	11,826	3,061	최근

엽경채류 > 미나리 > 돌미나리[특] (4kg) 상세 데이터

2. 추세 그래프 분석

엽경채류 > 미나리 > 돌미나리[특] (4kg) 추세 그래프
• 일 평균 상승폭: 208.11원
• 그래프 신뢰도(R²): 24.59% (73건)
• 시세 변동 지수: 20.4%

추세 그래프를 살펴보면 분석 기간 동안 일 평균 약 208.11원의 꾸준한 상승 흐름이 나타나고 있습니다. 다만, 그래프 신뢰도(R²)가 24.59%로 다소 낮게 측정되어 일자별 가격 등락이 불규칙하고 수급 상황에 따른 단기 변동성이 매우 크게 작용하고 있음을 보여줍니다.

3. 가격 변동 추세 및 흐름 분석

돌미나리 특 등급 4kg 상품의 시세는 출하량에 따라 뚜렷한 반비례 관계를 보여주고 있습니다. 7월 초순에는 일평균 5,000kg 이상의 많은 물량이 반입되면서 4,000원~6,000원 선의 낮은 가격대를 형성했습니다. 그러나 여름철 폭염과 장마 등의 영향으로 8월 들어 반입량이 3,000kg대로 감소하자 시세가 가파르게 상승하기 시작했습니다. 8월 말과 9월 초에는 공급 부족 현상이 심화되며 최고 33,000원대까지 가격이 급등했습니다. 9월 중순 이후에는 출하 물량이 다시 4,000kg 안팎으로 회복되면서 시세는 10,000원대 초반으로 하향 안정화되는 모습을 보이고 있습니다. 시세 변동 지수가 20.4%로 다소 높은 수준을 기록하고 있어, 기후 변화나 주말 수요에 따른 가격 변동이 빈번하게 일어나는 특징이 있습니다.

4. 향후 시장 동향 예측

9월 말에서 10월 초로 접어들면서 기온이 안정됨에 따라 돌미나리의 생육 환경이 개선되어 출하량이 일정한 수준을 유지하고 있습니다. 이에 따라 단기적으로는 급격한 가격 폭등 없이 10,000원 안팎의 보합세를 유지할 가능성이 높습니다. 다만, 엽경채류인 돌미나리는 기온 변화에 매우 민감하므로 향후 갑작스러운 가을 한파나 기온 하강이 찾아올 경우 출하량이 급감하여 다시 한번 가격 반등이 일어날 수 있으므로 주의 깊게 관찰해야 합니다.

5. 매입/매출 시기 조절 및 팁

- 매입 관점 (구매자): 최근 시세가 8월 고점 대비 약 60% 이상 하락하여 가격 메리트가 매우 높은 시기입니다. 가락시장의 일일 반입량이 3,500kg 이상으로 넉넉하게 들어오는 날을 선택해 매입을 진행하시면 단가를 더욱 낮출 수 있습니다. - 매출 관점 (출하자): 시세 변동성이 20% 이상으로 큰 편이므로 출하 시점 조절이 중요합니다. 가락시장 전체 반입 물량이 3,000kg 미만으로 떨어지는 날이나 주말 소비 수요가 몰리는 목요일, 금요일 장을 겨냥해 출하를 집중하는 것이 수취 가격을 높이는 데 유리합니다.