서울가락시장 빨강파프리카 특 등급 5kg 시세 변동 추이 및 전망

2026년 10월 1주차 서울 가락동 농수산물시장 빨강 파프리카 특 등급 5kg 포장단위 시세 분석 정보입니다.

양채류 > 파프리카 > 빨강파프리카[특] (5kg)

서울 가락시장의 빨강 파프리카(특, 5kg) 시세는 지난 7월부터 10월 초까지 공급량 변화에 따라 극심한 가격 변동을 보였습니다. 여름철 물량 증가로 4,000원대까지 하락했던 시세는 9월 초 공급 부족으로 인해 최고 47,000원대까지 급등한 후, 최근 출하량 회복과 함께 다시 안정을 찾고 있습니다. 본 분석을 통해 변동성이 큰 파프리카 시장의 흐름을 파악하고 최적의 거래 타이밍을 잡으시기 바랍니다.

1. 거래 데이터 현황

날짜	최저가(원)	최고가(원)	평균시세(원)	평균물량(kg)	비고
2025-10-01	9,659	34,359	19,254	-	1년전
2026-07-01	2,500	16,500	10,712	3,909
2026-07-15	4,000	17,000	11,076	5,084
2026-07-27	500	15,000	6,465	15,940
2026-08-04	500	13,000	4,497	10,607	최저
2026-08-10	2,000	27,000	14,272	6,181
2026-08-22	1,000	25,000	11,344	4,544
2026-09-04	10,000	43,000	28,390	5,062
2026-09-10	23,000	78,000	47,231	3,454	최고
2026-09-16	2,000	60,000	26,568	4,983
2026-10-01	2,000	25,000	8,940	6,569	최근

양채류 > 파프리카 > 빨강파프리카[특] (5kg) 상세 데이터

2. 추세 그래프

양채류 > 파프리카 > 빨강파프리카[특] (5kg) 추세 그래프
• 일 평균 상승폭: 274.30원
• 그래프 신뢰도(R²): 32.10% (76건)
• 시세 변동 지수: 24.9%

위 그래프는 7월 초부터 10월 초까지의 빨강 파프리카 시세와 반입량 추이를 나타냅니다. 물량 공급이 집중되었던 7월 말과 8월 초에는 최저 가격을 형성하였으나, 출하량이 급감한 8월 말부터 9월 중순까지 가격이 수직 상승하는 전형적인 역상관 관계를 보여주고 있습니다.

3. 가격 변동 추세 및 흐름 분석

지난 3개월간 서울 가락시장의 빨강 파프리카 시세는 크게 세 가지 흐름으로 구분됩니다. 첫째, 하락 및 저점 형성기(7월 말~8월 초)입니다. 산지 출하량이 일시적으로 급증하면서 하루 반입량이 15,000kg을 넘어서는 등 공급 과잉 현상이 나타났습니다. 이로 인해 8월 4일에는 분석 기간 중 최저가인 4,497원까지 시세가 하락하였습니다. 둘째, 급등 및 고점 형성기(8월 중순~9월 중순)입니다. 하절기 고온 피해 및 작황 부진으로 인해 시장 반입량이 2,000~3,000kg 수준으로 급감하였습니다. 공급이 수요를 따르지 못하면서 가격이 폭발적으로 상승하였고, 9월 10일에는 최고가인 47,231원을 기록하며 한 달 만에 시세가 약 10배 가까이 뛰는 모습을 보였습니다. 셋째, 하향 안정기(9월 하순~10월 초)입니다. 추석 연휴 전후를 기점으로 산지 출하량이 다시 7,000~10,000kg 선으로 회복되면서 시세는 8,000원~13,000원 수준으로 빠르게 하향 안정화되었습니다. 전체 분석 기간 동안 하루 평균 약 274.30원 수준의 완만한 상승 흐름을 보였으나, 시세 변동 지수가 24.9%로 매우 높아 단기적인 가격 등락이 매우 심했습니다. 추세선의 신뢰도를 나타내는 결정계수(R²)는 32.10%로 측정되어, 규칙적인 흐름보다는 기후 및 출하량에 따른 불규칙적인 변동성이 시장을 주도했음을 알 수 있습니다.

4. 향후 시장 동향 예측

10월로 접어들면서 가을철 본격 출하가 시작되어 전반적인 공급 안정세는 당분간 유지될 것으로 전망됩니다. 기상 이변이나 급격한 기온 강하 등의 변수가 없다면, 시세는 폭등 없이 평년 수준인 8,000원 내외에서 안정적인 흐름을 이어갈 가능성이 높습니다. 다만, 10월 중순 이후 기온이 점차 낮아짐에 따라 파프리카의 생육 속도가 지연될 수 있으며, 이로 인해 일시적인 공급 부족과 함께 소폭의 가격 반등이 발생할 수 있으므로 지속적인 주간 반입량 모니터링이 필요합니다.

5. 매입/매출 시기 조절 및 팁

구매자(도소매업자 및 요식업계)의 경우, 공급량이 회복되어 시세가 충분히 낮아진 현재 시점이 대량 매입에 적절한 타이밍입니다. 가급적 주말 직전의 수요 집중 시기보다는 주중(화요일~수요일) 경매 물량이 원활하게 도는 시기를 노려 매입 단가를 낮추는 것이 유리합니다. 반면 판매자(출하자 및 농가)의 경우, 시장 전체 반입량이 많아 가격이 낮게 형성되는 시기에는 무리한 출하를 피하는 것이 좋습니다. 출하 예정지의 실시간 경매 물량을 확인하고, 반입량이 일시적으로 감소하여 단가가 오르는 요일을 공략해 출하 타이밍을 조절하는 전략이 수익 극대화에 도움이 될 것입니다.