서울가락시장 깐마늘 대서(특) 20kg 시세 흐름 및 향후 전망

2026년 10월 4주차 서울가락시장 조미채소류 깐마늘 대서 품종(특 등급, 20kg 포장)의 최신 시세 분석 정보입니다.

조미채소류 > 마늘 > 깐마늘 대서[특] (20kg)

최근 가락동 농수산물도매시장의 깐마늘 대서(특) 20kg 시세는 전년 동기 대비 약 -4% 수준으로 전반적으로 비슷한 흐름을 유지하고 있습니다. 지난 7월 하순 가격 상향 돌파 이후 일별 물량에 따라 상승과 조정을 반복하는 변동성 장세가 이어지고 있습니다. 본격적인 김장철을 앞두고 물량 입고량에 따른 단기 시세 변화에 유의할 필요가 있습니다.

1. 거래 데이터 현황

날짜	최저가(원)	최고가(원)	평균시세(원)	평균물량(kg)	비고
2025-10-22	107,275	126,107	118,506	-	1년전
2026-07-22	50,000	175,000	123,528	1,473
2026-08-05	65,000	175,000	135,776	1,304
2026-08-17	60,000	175,000	135,433	1,856
2026-08-29	50,000	175,000	130,189	1,853
2026-09-11	40,000	175,000	102,130	2,849
2026-09-17	10,000	175,000	75,818	2,023	최저
2026-09-24	50,000	175,000	122,946	2,345
2026-10-08	40,000	175,000	101,052	2,873
2026-10-20	50,000	195,000	145,273	1,590	최고
2026-10-22	25,000	195,000	114,049	891	최근

조미채소류 > 마늘 > 깐마늘 대서[특] (20kg) 상세 데이터

2. 추세 그래프 분석

조미채소류 > 마늘 > 깐마늘 대서[특] (20kg) 추세 그래프
• 일 평균 상승폭: -128.61원
• 그래프 신뢰도(R²): 3.72% (76건)
• 시세 변동 지수: 7.6%

지난 7월 이후부터 10월 현재까지의 시세 변동 추이를 나타낸 그래프입니다. 일별 반입량 변동에 따른 가격 요동과 함께, 전반적으로 완만하게 조정을 받는 흐름을 한눈에 확인하실 수 있습니다.

3. 가격 변동 추세 및 흐름 분석

깐마늘 대서(특) 20kg의 최근 시세 추이를 살펴보면 일 평균 약 128원 수준의 완만한 하락세를 나타내고 있습니다. 시세 변동 지수는 7.6%로 일별 단기 등락 폭이 비교적 유의미하게 발생하는 편입니다. 반면 추세선의 설명력을 나타내는 결정계수(R²)는 3.72%로 낮게 나타나, 일방적인 하락세라기보다는 거래일별 수급 상황에 따라 가격이 상하로 진동하는 박스권 장세의 성격이 강합니다.

지난 7월 22일 123,528원 선을 기록하며 상향 돌파한 이후, 10월 중순(10월 20일)에는 최고 145,273원까지 치솟기도 했습니다. 하지만 물량이 일시적으로 증가하거나 수요가 숨고르기에 들어가는 날에는 10만 원~11만 원 선까지 떨어지는 등 출하 물량에 따른 시세 민감도가 매우 높은 편입니다.

4. 향후 시장 동향 예측

현재 시세는 전년 동기와 비교했을 때 약 -4% 수준으로 거의 유사한 가격대를 형성하고 있습니다. 이는 시장 내 재고 수준과 소모량이 예년과 비슷하게 유지되고 있음을 의미합니다.

10월 말에서 11월로 접어들수록 김장철 수요 및 연말 식자재 소비 증가가 예상됨에 따라, 하반기 추가적인 시세 하락 가능성은 제한적일 것으로 전망됩니다. 다만 가락시장으로 일시적인 물량 쏠림 현상이 발생할 경우 단기적인 가격 하락이 재발할 수 있으므로 일별 반입 물량 동향을 지속적으로 모니터링해야 합니다.

5. 매입/매출 시기 조절 및 팁

도매 유통업체나 식자재 구매 담당자의 경우, 단기 물량이 대량 반입되어 시세가 11만 원 내외로 하락하는 날을 활용해 분할 매입을 진행하는 것이 유리합니다. 일별 변동성이 존재하므로 한 번에 대량 매입하기보다는 시세 하단 구간에서 물량을 확보하는 전략을 권장합니다.

농가 및 출하주의 경우, 가락시장 전체 반입량이 급증하는 주초나 특정 거래일을 피하여 출하 시기를 분산하는 것이 좋습니다. 10월 중순처럼 일시적 물량 부족으로 14만 원대를 기록하는 반등 구간을 적극 활용하여 출하 타이밍을 잡는 것이 수취 가격을 높이는 방법입니다.