서울가락시장 호박고구마 특 등급 10kg 가격 추이와 출하 전략 분석

2026년 9월 4주차, 서울가락시장에서 거래된 호박고구마 특 등급 10kg 제품의 최근 시세 분석 자료입니다.

서류 > 고구마 > 호박고구마[특] (10kg)

최근 서울가락시장에서 거래되는 호박고구마(특, 10kg)는 공급량 변화에 따라 가격 변동성이 매우 크게 나타나고 있습니다. 일 평균 가격은 미세한 상승세를 보이고 있으나, 단기적인 수급 불안정으로 인해 급등락이 반복되는 양상입니다. 이에 따라 안정적인 유통망 확보와 정밀한 출하 시기 조절이 요구되는 시점입니다.

1. 거래 데이터 현황

날짜	최저가(원)	최고가(원)	평균시세(원)	평균물량(kg)	비고
2025-09-24	5,190	20,414	12,472	-	1년전
2026-06-24	2,000	23,500	12,321	2,800
2026-07-07	5,000	27,000	16,900	3,520
2026-07-21	6,500	28,000	14,698	2,330
2026-08-03	3,000	20,000	10,923	2,550
2026-08-18	6,000	28,000	17,937	1,414
2026-08-31	4,000	28,000	13,215	6,235
2026-09-12	2,000	21,000	10,462	4,260
2026-09-23	22,000	28,000	25,300	2,610	최고
2026-09-24	6,000	6,000	6,000	0	최근

서류 > 고구마 > 호박고구마[특] (10kg) 상세 데이터

2. 추세 그래프 분석

서류 > 고구마 > 호박고구마[특] (10kg) 추세 그래프
• 일 평균 상승폭: 12.24원
• 그래프 신뢰도(R²): 0.48% (69건)
• 시세 변동 지수: 53.1%

최근 약 3개월간의 가격 흐름을 보여주는 추세선입니다. 장기적인 경향성은 미미한 우상향을 나타내고 있으나, 개별 거래일의 가격 편차가 매우 크게 발생하고 있음을 확인할 수 있습니다.

3. 가격 변동 추세 및 흐름 분석

최근 가락시장에서 호박고구마 특 등급 10kg의 시세는 매우 역동적으로 움직이고 있습니다. 통계적으로 하루 평균 약 12.24원이라는 완만한 상승세를 기록하고 있으나, 실제 체감하는 시장의 변동성은 매우 높습니다. 시세 변동 지수가 53.1%에 달해 가격이 안정적이지 못하고 수시로 급등락하는 모습을 보입니다. 특히 특정 거래일에는 물량 증감에 따라 1만 원대 초반에서 2만 원대 중반까지 가격 차이가 크게 벌어지는 양상이 관찰되었습니다. 통계적 신뢰도를 나타내는 결정계수(R²)가 0.48%로 매우 낮다는 점은 가격 예측이 단순한 시간 흐름만으로는 어렵고, 당일 반입량과 기상 여건 등 외부 요인에 매우 민감하게 반응하고 있음을 나타냅니다.

4. 향후 시장 동향 예측

호박고구마는 가을철 본격적인 수확기를 맞이하면서 출하량이 점진적으로 늘어날 것으로 예상됩니다. 다만, 단기적으로 산지의 기상 이변이나 수확 작업 지연에 따라 가락시장으로 유입되는 일일 물량이 불안정해질 경우, 일시적인 가격 급등 현상이 재발할 가능성이 큽니다. 장기적으로는 본격적인 제철 출하기가 이어지면서 물량이 대폭 증가할 경우 전체적인 가격대가 하향 안정화될 수 있습니다. 그러나 고품질 '특' 등급의 경우 고정적인 소비 수요가 존재하므로 하품에 비해 가격 방어력이 높을 것으로 보입니다. 당분간은 공급량 추이에 따른 일 단위의 가격 변동성이 지속될 전망입니다.

5. 매입/매출 시기 조절 및 팁

구매처(도소매업자 및 가공업체) 관점에서는 시세 변동성이 50%를 넘어서는 불안정한 시기이므로, 가격이 급등하는 날의 추격 매수는 피하는 것이 좋습니다. 시장 내 반입량이 일시적으로 늘어나 시세가 1만 원대 초반으로 조정되는 날을 겨냥하여 분할 매입을 진행하는 것이 원가 절감에 유리합니다. 반면 출하자(농가 및 유통인) 관점에서는 시장 유입 물량이 적은 시기를 포착하여 출하해야 제값을 받을 수 있습니다. 특히 가락시장의 총 반입 예정 물량을 실시간으로 모니터링하면서, 시세가 1만 5천 원에서 2만 원 선을 상회하는 시점에 맞춰 적절히 출하 물량을 나누어 분산 출하하는 전략이 수익 극대화에 도움이 됩니다.