폭락하는 꽈리고추 가격, 지금이 구매 적기일까? 서울가락시장 시세 완벽 분석

2026년 8월 1주차, 서울가락시장에서 거래된 꽈리고추(일반) 특 등급 4kg 상자 기준 시세 분석 정보입니다.

조미채소류 > 꽈리고추 > 꽈리고추(일반)[특] (4kg)

최근 서울가락시장에서 거래되는 꽈리고추(일반)[특] 4kg 상품의 가격이 지속적인 하락세를 보이고 있습니다. 출하량이 크게 늘어남에 따라 발생한 이번 가격 변동의 원인을 정밀 분석하고, 향후 시장 전망과 함께 현명한 매입 및 매출 전략을 제안해 드립니다.

1. 거래 데이터 현황

날짜	최저가(원)	최고가(원)	평균시세(원)	평균물량(kg)	비고
2025-08-07	8,843	26,424	15,804	-	1년전
2026-05-29	26,000	26,000	26,000	4
2026-06-05	40,000	40,000	40,000	4	최고
2026-06-06	25,000	40,000	33,333	8
2026-06-08	17,000	32,000	23,313	12
2026-06-09	21,000	32,000	26,050	40
2026-06-10	24,000	34,000	30,028	21
2026-06-11	16,000	38,000	28,400	20
2026-06-12	22,000	42,000	29,042	24
2026-06-13	17,500	35,000	29,156	22
2026-06-15	16,500	35,000	27,278	75
2026-06-16	17,000	35,500	26,199	113
2026-06-17	20,000	35,000	25,624	94
2026-06-18	20,000	39,000	29,232	134
2026-06-19	16,500	38,000	27,317	74
2026-06-20	18,000	37,000	24,857	148
2026-06-22	16,000	34,000	24,965	166
2026-06-23	13,000	36,000	20,158	610
2026-06-24	12,500	35,000	20,197	130
2026-06-25	11,000	34,000	17,427	211
2026-06-26	12,000	36,000	20,781	213
2026-06-27	12,000	35,000	21,959	179
2026-06-29	13,000	35,000	21,789	474
2026-06-30	10,000	37,000	22,306	409
2026-07-01	13,000	40,000	20,640	736
2026-07-02	16,000	36,500	25,092	334
2026-07-03	19,000	35,000	26,288	602
2026-07-04	10,000	34,000	23,086	430
2026-07-06	13,000	32,000	23,810	2,479
2026-07-07	14,000	32,000	22,303	717
2026-07-09	11,000	30,000	20,507	1,418
2026-07-10	10,000	28,000	18,089	1,095
2026-07-11	2,000	25,000	14,483	1,544
2026-07-13	1,500	23,500	12,994	2,390
2026-07-14	9,500	25,500	14,688	1,814
2026-07-15	6,000	24,000	15,009	4,026
2026-07-16	8,000	26,000	15,624	2,499
2026-07-17	8,000	26,000	15,915	4,350
2026-07-18	5,000	22,000	13,310	3,365
2026-07-20	8,000	28,000	14,398	4,184
2026-07-21	9,000	28,500	14,513	3,930
2026-07-22	8,000	28,000	14,025	1,532
2026-07-23	4,000	30,000	13,097	2,269
2026-07-24	2,000	35,000	16,950	2,453
2026-07-25	4,500	35,000	18,381	4,551
2026-07-27	4,000	29,000	15,950	12,338
2026-07-28	5,000	27,000	14,238	5,566
2026-07-29	5,000	25,000	13,125	6,375
2026-07-30	3,000	21,500	10,058	4,106
2026-07-31	1,000	20,000	6,517	9,112	최저
2026-08-03	4,000	20,500	9,804	10,486
2026-08-04	3,000	27,000	9,628	10,835
2026-08-05	3,000	27,000	9,881	5,193
2026-08-06	4,000	30,000	11,935	5,674
2026-08-07	4,000	28,500	12,123	4,317	최근

조미채소류 > 꽈리고추 > 꽈리고추(일반)[특] (4kg) 상세 데이터

2. 추세 그래프 분석

조미채소류 > 꽈리고추 > 꽈리고추(일반)[특] (4kg) 추세 그래프
• 일 평균 상승폭: -401.51원
• 그래프 신뢰도(R²): 80.86% (54건)
• 시세 변동 지수: 10.4%

위 추세 그래프는 분석 기간 동안 꽈리고추의 가격이 어떻게 움직였는지 직관적으로 보여줍니다. 80.86%라는 높은 그래프 신뢰도(R²)를 바탕으로, 현재의 하락 흐름이 매우 일관되게 진행되고 있음을 확인할 수 있습니다.

3. 가격 변동 추세 및 흐름 분석

꽈리고추 시장은 지난 5월 말과 6월 초까지만 해도 물량이 극히 적어 상자당 30,000원에서 40,000원 선의 높은 시세를 형성했습니다. 하지만 6월 중순을 지나 7월에 접어들면서 산지 출하량이 급격히 늘어났습니다. 특히 7월 중순 이후에는 하루 거래량이 수천 킬로그램 단위로 급증하였고, 이에 따라 가격은 계단식으로 하락하기 시작했습니다. 하루 평균 가격 하락폭은 약 401.51원으로 꾸준한 약세를 보였으며, 최근 8월 초에는 10,000원 안팎까지 가격이 내려앉은 상태입니다. 시세 변동 지수는 10.4%로 출하량 증가에 따른 가격 변동성이 다소 존재하는 편입니다.

4. 향후 시장 동향 예측

여름철 재배 물량의 수확이 본격화되면서 시장 내 공급 과잉 상태가 당분간 지속될 것으로 전망됩니다. 기상 이변으로 인한 급격한 산지 피해가 발생하지 않는 한, 8월 중순까지는 현재의 저가 안정세(상자당 9,000원~12,000원 선)가 유지될 가능성이 매우 높습니다. 공급량이 워낙 탄탄하게 받쳐주고 있어 단기간 내에 이전의 2만 원대 중반 선으로 가격이 급등하기는 어려울 것으로 보입니다.

5. 매입/매출 시기 조절 및 팁

구매자(유통업체 및 식자재 바이어)분들에게는 지금이 가장 저렴하게 꽈리고추를 확보할 수 있는 최적의 시기입니다. 시세가 바닥권을 형성하고 있으므로 활발한 프로모션이나 대량 매입을 기획하기에 좋습니다. 반면 출하자(농가 및 도매상)분들의 경우에는 공급 물량이 쏟아지는 시기인 만큼, 가격 방어를 위해 철저한 선별 작업을 거쳐 고품질 특품 위주로 출하하는 전략이 필요합니다. 또한 홍수 출하를 피하기 위해 일일 출하 일정을 분산시키는 조절이 요구됩니다.