폭락하는 고냉지배추 가격 지금이 살 기회? 서울가락시장 특급 10kg 시세 분석

2026년 8월 4주차 서울가락시장 고냉지배추 특 등급 10kg 상품의 최근 시세 분석 자료입니다.

엽경채류 > 배추 > 고냉지배추[특] (10kg)

최근 서울가락시장의 고냉지배추 시세는 물량 급증과 함께 완만한 하락세를 나타내고 있습니다. 하루 평균 약 176원씩 하락하는 추세 속에서 변동성 또한 크게 나타나고 있어, 현명한 매매 타이밍을 포착하기 위한 세부 분석이 필요한 시점입니다.

1. 거래 데이터 현황

날짜	최저가(원)	최고가(원)	평균시세(원)	평균물량(kg)	비고
2025-08-28	4,108	14,256	9,140	-	1년전
2026-08-03	4,600	10,200	7,871	60,590
2026-08-05	500	7,900	2,266	24,850	최저
2026-08-06	7,700	10,000	8,675	9,940
2026-08-11	13,000	14,600	13,775	9,940	최고
2026-08-12	7,200	12,000	10,373	34,790
2026-08-15	3,300	14,000	10,194	29,980
2026-08-18	1,000	8,300	2,903	38,315
2026-08-21	1,100	11,000	5,821	150,330
2026-08-25	1,200	13,000	6,031	119,710
2026-08-28	500	15,800	6,599	74,167	최근

엽경채류 > 배추 > 고냉지배추[특] (10kg) 상세 데이터

2. 추세 그래프 분석

엽경채류 > 배추 > 고냉지배추[특] (10kg) 추세 그래프
• 일 평균 상승폭: -176.53원
• 그래프 신뢰도(R²): 12.03% (21건)
• 시세 변동 지수: 9.0%

최근 고냉지배추의 가격 흐름은 전반적으로 우하향하는 추세를 보이고 있습니다. 그래프의 신뢰도(R²)는 12.03%로 낮은 편이지만, 일일 공급량에 따른 가격 등락이 직관적으로 나타나고 있어 단기 수급 변화를 파악하기에 유용합니다.

3. 가격 변동 추세 및 흐름 분석

8월 초순에는 일시적인 물량 부족 현상으로 인해 최고 13,775원까지 가격이 치솟는 강세를 보였습니다. 그러나 중순 이후 산지 출하량이 하루 10만kg 이상으로 크게 늘어나면서 가격이 6,000원대까지 빠르게 안정화되었습니다. 일 평균 상승폭은 -176.53원으로 하향 안정화 단계에 접어들었으며, 시세 변동 지수는 9.0%를 기록하여 시장 내 수급 조절에 따른 등락이 활발히 진행 중임을 알 수 있습니다.

4. 향후 시장 동향 예측

기상 이변과 같은 특별한 돌발 변수가 없는 한, 8월 말까지는 현재의 풍부한 공급 기조가 이어질 것으로 보입니다. 이에 따라 배추 가격은 6,000원에서 7,000원 사이의 박스권에서 보합세를 유지할 가능성이 높습니다. 다만 추세 신뢰도가 다소 낮으므로 산지의 날씨 변화와 이에 따른 일일 반입량 추이를 지속적으로 모니터링해야 합니다.

5. 매입/매출 시기 조절 및 팁

대량 구매를 계획 중인 식자재 마트나 요식업체 등 구매자분들께서는 시장 반입량이 10만kg 이상으로 급증하여 가격이 하락하는 주 중반(수요일~목요일)을 활용해 매입 단가를 낮추는 것이 유리합니다. 반면 산지 출하자분들께서는 반입량이 한꺼번에 몰리는 요일을 피해 주 초반이나 주 후반으로 출하 시기를 분산시킴으로써 가격 폭락 위험을 방지하는 전략이 필요합니다.