반토막 난 적콜라비 가격, 최저점 매수 기회일까? 서울가락시장 시세 전격 분석

2026년 7월 2주차 서울가락시장에서 거래된 양채류 적콜라비 특 등급 10kg 상자의 시세 변동 흐름과 향후 전망을 정밀 분석해 드립니다.

양채류 > 콜라비(순무양배추) > 적콜라비[특] (10kg)

최근 건강 채소로 인기를 끌고 있는 적콜라비의 시장 가격이 큰 폭의 조정을 받고 있습니다. 서울가락시장에서 거래되는 적콜라비(특 등급, 10kg)의 최근 거래 데이터를 바탕으로 현재 시장의 흐름을 진단하고, 향후 가격 추이와 현명한 매매 전략을 제시해 드리겠습니다.

1. 거래 데이터 현황

날짜	최저가(원)	최고가(원)	평균시세(원)	평균물량(kg)	비고
2025-07-14	14,054	15,143	14,607	-	1년전
2026-05-20	8,000	8,000	8,000	800
2026-05-21	8,000	8,000	8,000	800
2026-05-22	8,000	8,000	8,000	1,230
2026-05-23	7,500	9,000	8,250	1,090
2026-05-25	8,000	9,000	8,417	970
2026-05-26	5,500	10,500	9,583	1,075
2026-05-27	5,500	11,000	9,250	845
2026-05-28	11,500	13,000	12,667	885
2026-05-29	12,500	16,000	14,833	1,065	최고
2026-05-30	7,500	12,000	10,583	2,055
2026-06-01	8,500	12,000	10,133	1,047
2026-06-02	12,000	14,500	13,000	620
2026-06-04	1,000	15,500	12,500	1,585
2026-06-05	13,000	15,500	14,089	1,705
2026-06-06	9,500	12,000	10,313	1,025
2026-06-08	9,000	11,000	10,083	1,265
2026-06-09	4,500	11,000	8,708	2,065
2026-06-10	10,000	12,000	11,333	1,000
2026-06-11	10,000	11,000	10,500	380
2026-06-12	9,000	10,500	9,917	980
2026-06-13	8,500	11,000	9,767	1,450
2026-06-15	3,000	9,000	7,875	1,440
2026-06-16	5,500	8,500	7,500	3,440
2026-06-17	6,500	8,000	7,000	800
2026-06-18	4,000	5,500	4,667	1,730
2026-06-19	3,500	5,000	4,250	1,025
2026-06-20	3,500	6,500	4,563	880
2026-06-22	8,000	8,000	8,000	400
2026-06-23	6,500	8,500	7,938	1,140
2026-06-24	1,000	8,500	5,042	2,175
2026-06-25	4,500	7,000	6,292	1,170
2026-06-26	2,000	7,500	5,500	1,790
2026-06-27	4,500	7,500	5,500	1,110
2026-06-29	3,000	6,500	3,750	1,415
2026-06-30	3,000	5,500	3,667	760	최저
2026-07-01	2,000	7,500	4,000	1,285
2026-07-02	5,500	6,500	6,000	1,470
2026-07-03	6,500	8,500	7,900	2,630
2026-07-04	5,000	7,500	6,813	1,185
2026-07-06	4,000	6,500	5,750	3,560
2026-07-07	3,000	6,500	4,917	2,650
2026-07-09	6,000	6,500	6,200	2,160
2026-07-10	4,500	9,500	7,700	310
2026-07-11	8,500	9,000	8,625	620
2026-07-13	1,000	10,000	4,000	1,470
2026-07-14	2,000	8,000	5,000	480	최근

양채류 > 콜라비(순무양배추) > 적콜라비[특] (10kg) 상세 데이터

2. 추세 그래프 분석

양채류 > 콜라비(순무양배추) > 적콜라비[특] (10kg) 추세 그래프
• 일 평균 상승폭: -136.07원
• 그래프 신뢰도(R²): 41.17% (46건)
• 시세 변동 지수: 26.9%

최근 약 두 달간의 가격 변동 추이를 살펴보면, 전반적인 시세가 완만한 우하향 곡선을 그리고 있음을 확인할 수 있습니다.

3. 가격 변동 추세 및 흐름 분석

최근 5월 말부터 7월 중순까지의 가격 흐름을 살펴보면, 전반적으로 하향 안정화되는 추세입니다. 분석 기간 동안 일 평균 약 136원씩 가격이 하락하는 양상을 보였습니다. 5월 말에는 10kg당 평균 14,000원대 후반까지 치솟았던 시세가, 6월 중순을 지나면서 4,000원대까지 급락하는 모습을 보였습니다. 특히 6월 18일에서 20일 사이에는 4,000원 대의 최저가 수준을 기록했습니다. 이는 출하량 증가와 소비 둔화가 맞물린 결과로 해석됩니다. 6월 말에 일시적인 반등(7,000~8,000원 선)이 있었으나, 7월에 접어들며 다시 4,000원~5,000원 선에서 거래가 형성되며 약세가 지속되고 있습니다. 시세 변동 지수가 26.9%로 다소 높은 편이어서 시장의 가격 불안정성이 상존하고 있는 상태입니다.

4. 향후 시장 동향 예측

현재 적콜라비 시장은 공급량의 미세한 변화에도 가격이 민감하게 반응하는 시기입니다. 7월 들어 출하량이 다소 감소하는 날이 있음에도 불구하고 가격이 크게 반등하지 못하는 것은 계절적 요인으로 인한 수요 감소가 주요 원인으로 보입니다. 단기적으로는 현재의 4,000원~6,000원 박스권 흐름이 지속될 가능성이 높습니다. 다만, 여름철 기상 악화나 산지 여건에 따라 일시적인 반등이 나타날 수 있으나, 전체적인 하락 추세를 완전히 돌려세우기는 어려울 것으로 전망됩니다.

5. 매입 및 매출 시기 조절 팁

구매자(마트, 식자재 납품업체 등) 관점에서는 현재 가격이 연중 최저점 부근에 위치하고 있으므로 매입 적기라고 볼 수 있습니다. 다만 시세 변동성이 크므로, 가락시장의 일일 반입 물량을 모니터링하면서 가격이 4,000원 이하로 떨어지는 날을 타겟으로 삼아 대량 매입을 진행하는 것이 원가 절감에 유리합니다. 반면 출하자(농민 및 판매자) 관점에서는 시세 약세가 지속되고 있으므로, 하품을 걸러내고 고품질 물량 위주로 선별 출하하여 제값을 받는 전략이 필요합니다. 물량이 집중되는 요일을 피하고 반입량이 일시적으로 급감하는 시기를 파악하여 출하 시기를 분산하는 것이 손실을 최소화하는 방법입니다.