폭락인가 기회인가? 가락시장 미나리(일반) 특품 8kg 시세 급변동 분석과 현명한 대응 전략

2026년 7월 2주차 서울가락시장 미나리(일반) 특등급 8kg 상자 기준 시세 분석 정보입니다.

엽경채류 > 미나리 > 미나리(일반)[특] (8kg)

최근 식탁의 감초이자 다양한 요리에 활용되는 미나리의 가격 변동이 심상치 않습니다. 특히 가락시장에서 거래되는 미나리(일반) 특등급 8kg 상품은 매일 공급량과 기상 조건에 따라 가격 등락 폭이 크게 나타나고 있어, 관련 유통업계와 자영업자분들의 고심이 깊어지고 있습니다. 이번 분석을 통해 최근 시세 흐름을 정확히 파악하고 합리적인 매매 타이밍을 잡아보시기 바랍니다.

1. 거래 데이터 현황

날짜	최저가(원)	최고가(원)	평균시세(원)	평균물량(kg)	비고
2025-07-09	22,365	28,655	25,779	-	1년전
2026-04-09	16,000	36,000	22,964	352
2026-04-10	10,000	34,000	20,183	793
2026-04-11	21,000	44,000	29,778	372
2026-04-13	6,000	49,000	32,478	474
2026-04-14	6,000	52,000	33,126	573
2026-04-15	13,000	44,000	29,500	291
2026-04-16	8,000	35,000	18,698	604
2026-04-17	14,000	41,000	27,754	532
2026-04-18	18,000	40,000	27,817	350
2026-04-20	11,000	43,000	26,151	654
2026-04-21	10,000	32,000	17,990	607
2026-04-22	8,000	30,000	15,954	461
2026-04-23	9,000	21,000	13,791	519
2026-04-24	7,000	22,000	13,399	537
2026-04-25	9,000	27,000	17,185	594
2026-04-27	8,000	49,000	22,345	589
2026-04-28	15,000	34,000	23,989	623
2026-04-29	15,000	31,000	21,208	720
2026-04-30	16,000	35,000	26,197	674
2026-05-01	16,000	34,000	25,130	713
2026-05-02	22,000	66,000	43,859	622
2026-05-04	18,000	39,000	30,735	861
2026-05-05	8,000	33,000	22,243	774
2026-05-06	14,000	29,000	20,767	731
2026-05-07	17,000	29,000	21,348	728
2026-05-08	12,000	33,000	21,537	737
2026-05-09	12,000	43,000	32,524	648
2026-05-11	15,000	43,000	28,599	688
2026-05-12	13,000	31,000	20,650	752
2026-05-13	15,000	29,000	20,138	795
2026-05-14	10,000	26,000	17,915	807
2026-05-15	8,000	23,000	16,177	837
2026-05-16	13,000	28,000	18,624	838
2026-05-18	10,000	45,000	23,543	833
2026-05-19	6,000	24,000	16,752	903
2026-05-20	12,000	25,000	18,106	823
2026-05-21	2,000	23,000	13,888	777
2026-05-22	11,000	28,000	20,610	606
2026-05-23	15,000	58,000	39,984	625
2026-05-25	25,000	55,000	36,571	658
2026-05-26	12,000	42,000	24,839	801
2026-05-27	10,000	36,000	18,194	795
2026-05-28	5,000	27,000	16,743	661
2026-05-29	12,000	28,000	18,164	675
2026-05-30	8,000	25,000	16,666	664
2026-06-01	12,000	37,000	26,891	775
2026-06-02	18,000	71,000	46,775	780	최고
2026-06-04	7,000	71,000	24,191	641
2026-06-05	8,000	30,000	19,450	738
2026-06-06	8,000	26,000	16,046	839
2026-06-08	5,000	31,000	19,043	774
2026-06-09	10,000	29,000	17,095	766
2026-06-10	8,000	23,000	13,423	806
2026-06-11	3,000	27,000	12,659	810
2026-06-12	3,000	22,000	11,692	698
2026-06-13	7,000	23,000	12,749	704
2026-06-15	8,000	28,000	15,971	725
2026-06-16	6,000	25,000	10,659	784
2026-06-17	5,000	18,000	8,492	764
2026-06-18	4,000	18,000	8,673	838
2026-06-19	3,000	16,000	7,646	757
2026-06-20	3,000	18,000	7,383	862	최저
2026-06-22	5,000	25,000	11,940	770
2026-06-23	8,000	33,000	18,452	779
2026-06-24	8,000	38,000	17,848	751
2026-06-26	4,000	29,000	14,752	813
2026-06-27	3,000	27,000	11,624	775
2026-06-29	8,000	47,000	27,152	858
2026-06-30	11,000	45,000	24,211	999
2026-07-01	2,000	42,000	23,368	1,138
2026-07-03	3,000	31,000	14,898	1,061
2026-07-04	2,000	33,000	13,046	925
2026-07-06	4,000	36,000	18,353	773
2026-07-07	2,000	34,000	11,057	882
2026-07-09	2,000	26,000	8,693	552	최근

엽경채류 > 미나리 > 미나리(일반)[특] (8kg) 상세 데이터

2. 추세 그래프 분석

엽경채류 > 미나리 > 미나리(일반)[특] (8kg) 추세 그래프
• 일 평균 상승폭: -168.10원
• 그래프 신뢰도(R²): 20.55% (75건)
• 시세 변동 지수: 25.0%

최근 약 3개월 동안 가락시장에 반입된 미나리(일반) 특등급 8kg 상품의 일별 평균 거래 가격과 물량의 흐름을 보여주는 시각 자료입니다. 공급량 증감에 따라 가격이 어떻게 요동쳤는지 직관적으로 확인하실 수 있습니다.

3. 가격 변동 추세 및 흐름 분석

최근 가락시장 미나리 시장은 전반적으로 완만한 하향 곡선을 그리고 있습니다. 조사 기간 동안 일 평균 약 168.10원씩 가격이 하락하는 추세를 보였습니다. 하지만 전반적인 하락세 속에서도 시장의 불확실성은 매우 높은 편입니다. 시세 변동 지수가 25.0%로 상당히 높게 나타나고 있어, 하루 사이에 가격이 폭등하거나 폭락하는 현상이 자주 관찰됩니다. 실제로 5월 초와 6월 초에는 일시적인 공급 부족과 수요 집중이 맞물리면서 상자당 가격이 4만 원대 중후반까지 치솟았던 반면, 6월 중순에는 물량이 집중되면서 7,000원대까지 수직 낙하하는 극단적인 가격 차이를 보여주었습니다. 결정계수(R²)가 20.55%로 다소 낮게 나타난 것 또한 일정한 규칙성보다는 외부 요인에 의한 단기적 변동이 훨씬 강력하게 작용하고 있음을 의미합니다.

4. 향후 시장 동향 예측

일 평균 가격 하락 폭을 고려할 때, 당분간 미나리 가격은 전반적으로 안정세를 유지하거나 소폭 하락 기조를 이어갈 가능성이 있습니다. 그러나 7월로 접어들면서 본격적인 무더위와 장마철 기상 악화가 시작되면 상황이 달라질 수 있습니다. 미나리는 습도와 온도 변화에 민감한 작물이기 때문에, 산지 출하량이 갑작스럽게 감소할 경우 25%에 달하는 높은 변동성에 의해 순식간에 가격이 반등할 수 있습니다. 기상 예보를 예의주시하면서 장마나 폭염이 예고된 시점 직전에는 일시적인 가격 상승에 대비해야 합니다.

5. 매입/매출 시기 조절 및 팁

구매자(식자재 마트, 외식업체 등) 관점에서는 가격이 1만 원대 초반이나 1만 원 미만으로 떨어지는 시기를 적극적으로 활용해 집중 매입하는 것이 유리합니다. 변동성이 크기 때문에 고점(3만 원 이상)에 도달했을 때는 필수 소요량만 최소한으로 구매하고, 시세가 급락하는 시점을 기다려 재고를 확보하는 지혜가 필요합니다. 출하자(농가 및 유통인) 관점에서는 가락시장의 일일 반입 물량을 실시간으로 모니터링하여 물량이 일시적으로 급감하는 타이밍에 맞춰 출하하는 것이 고단가를 받을 수 있는 비결입니다. 가격 변동 폭이 매우 크므로 출하 일정을 분산하여 리스크를 최소화하는 분할 출하 전략을 추천합니다.