폭락하는 청양고추 가격, 바닥은 어디인가? 서울가락시장 10kg 특급 시세 긴급 진단

2026년 7월 4주차를 맞이하여 서울가락시장에서 거래된 조미채소류 청양고추 특 등급 10kg 포장 단위의 최근 시장 시세 흐름과 향후 전망을 정밀 분석해 드립니다.

조미채소류 > 풋고추 > 청양[특] (10kg)

최근 서울가락시장의 청양고추(특, 10kg) 시세는 공급량 변화와 기상 여건에 따라 극심한 가격 변동성을 보이며 최근 급격한 하락세를 기록하고 있습니다. 7월 초 최고점을 찍은 이후 현재는 가격이 크게 내려앉은 상황으로, 시장 참여자들의 기민한 대응이 요구되는 시점입니다.

1. 거래 데이터 현황

날짜	최저가(원)	최고가(원)	평균시세(원)	평균물량(kg)	비고
2025-07-24	47,167	63,410	55,950	-	1년전
2026-04-24	14,000	48,000	31,635	2,103
2026-04-25	8,000	40,000	31,112	2,622
2026-04-27	15,000	49,000	34,967	2,616
2026-04-28	21,000	56,000	45,538	2,272
2026-04-29	28,000	68,000	51,282	2,036
2026-04-30	17,000	58,000	44,441	2,577
2026-05-01	8,000	49,000	32,675	2,403
2026-05-02	7,000	48,000	34,518	2,163
2026-05-04	8,000	57,000	38,834	2,956
2026-05-05	13,000	65,000	48,767	2,168
2026-05-06	7,000	60,000	40,795	2,786
2026-05-07	15,000	60,000	37,812	2,473
2026-05-08	11,000	52,000	31,033	2,066
2026-05-09	12,000	53,500	32,810	2,441
2026-05-11	10,000	52,000	35,435	2,427
2026-05-12	12,000	55,000	36,078	2,259
2026-05-13	10,000	55,000	36,537	1,833
2026-05-14	0	52,000	34,619	2,154
2026-05-15	12,500	58,000	36,497	2,127
2026-05-16	10,000	51,000	31,633	2,356
2026-05-18	0	48,000	32,497	2,711
2026-05-19	3,000	50,000	30,672	1,885
2026-05-20	8,000	59,000	34,099	1,907
2026-05-21	3,000	57,000	34,804	2,209
2026-05-22	12,000	56,000	36,556	2,131
2026-05-23	9,000	57,000	33,958	2,425
2026-05-25	10,000	57,000	37,895	2,851
2026-05-26	10,000	61,000	37,317	2,071
2026-05-27	6,000	56,000	36,675	2,275
2026-05-28	13,000	56,000	35,860	1,973
2026-05-29	7,000	54,000	35,476	1,598
2026-05-30	2,000	58,000	36,951	2,081
2026-06-01	8,000	60,000	39,574	3,197
2026-06-02	6,000	68,000	47,077	1,956
2026-06-03	29,000	29,000	29,000	800
2026-06-04	10,000	58,000	41,980	3,034
2026-06-05	6,500	63,000	36,595	2,144
2026-06-06	5,400	68,000	37,042	2,261
2026-06-08	8,000	52,000	34,336	2,449
2026-06-09	6,000	53,000	34,812	1,977
2026-06-10	5,000	55,500	33,599	1,950
2026-06-11	12,000	50,000	37,948	2,028
2026-06-12	9,000	60,000	39,969	2,063
2026-06-13	11,000	60,000	43,201	1,653
2026-06-15	8,000	60,000	40,766	2,014
2026-06-16	6,000	66,000	40,862	1,926
2026-06-17	8,000	66,000	42,246	2,062
2026-06-18	4,000	72,000	42,731	1,951
2026-06-19	5,000	75,000	44,762	1,493
2026-06-20	6,000	96,000	56,803	1,220
2026-06-22	8,000	80,000	51,006	1,492
2026-06-23	6,000	67,000	42,193	1,778
2026-06-24	6,000	70,000	45,660	803
2026-06-25	10,000	78,000	49,950	1,422
2026-06-26	8,000	72,000	50,876	1,350
2026-06-27	6,000	70,000	47,729	1,103
2026-06-29	0	68,000	43,502	1,434
2026-06-30	2,000	65,000	40,712	1,199
2026-07-01	9,000	75,000	49,832	901
2026-07-02	9,000	79,000	57,466	964
2026-07-03	9,000	85,000	62,002	971	최고
2026-07-04	15,000	82,000	58,945	897
2026-07-06	11,000	77,000	54,003	2,403
2026-07-07	7,000	66,000	33,774	1,680
2026-07-09	0	71,000	29,620	1,309
2026-07-10	0	59,000	32,303	791
2026-07-11	2,000	70,000	40,029	917
2026-07-13	5,000	56,000	29,373	1,587
2026-07-14	2,000	42,000	18,439	1,634
2026-07-15	5,000	33,000	18,257	1,584
2026-07-16	10,000	44,000	28,965	1,220
2026-07-17	18,000	61,000	42,105	1,526
2026-07-18	8,000	47,000	31,209	2,151
2026-07-20	24,000	57,000	40,855	1,899
2026-07-21	6,000	47,000	26,000	2,034
2026-07-22	6,000	44,500	18,749	1,464
2026-07-23	1,000	43,000	14,257	1,384	최저
2026-07-24	1,000	50,000	16,072	1,329	최근

조미채소류 > 풋고추 > 청양[특] (10kg) 상세 데이터

2. 추세 그래프 분석

조미채소류 > 풋고추 > 청양[특] (10kg) 추세 그래프
• 일 평균 상승폭: -23.38원
• 그래프 신뢰도(R²): 0.32% (78건)
• 시세 변동 지수: 41.8%

최근 약 3개월간의 시세 추이를 살펴보면 전체적인 가격 흐름이 완만한 우하향 곡선을 그리고 있습니다. 일평균 가격 변동 폭은 약 -23.38원으로 크지 않아 보이지만, 실제 일별 등락 폭은 매우 가파르게 나타나고 있어 시장의 불확실성이 매우 높은 상태임을 알 수 있습니다.

3. 가격 변동 추세 및 흐름 분석

지난 4월 말 3만 원대 중반으로 시작한 청양고추 시세는 5월 내내 3만 원대에서 안정적인 흐름을 유지했습니다. 그러나 6월 중순을 지나면서 공급량이 일시적으로 감소함에 따라 가격이 가파르게 상승하기 시작했습니다. 특히 7월 초에는 일시적인 물량 부족으로 인해 최고 62,002원까지 치솟으며 정점을 찍었습니다. 하지만 이후 출하 물량이 회복되고 소비가 다소 둔화되면서 가격은 다시 급락세로 돌아섰습니다. 최근 7월 24일 기준 평균 시세는 16,072원까지 떨어지며 낙폭이 매우 크게 나타나고 있습니다. 이번 분석 기간 동안의 시세 변동 지수는 41.8%로 집계되어, 청양고추가 외부 요인(기후, 주말 소비 패턴 등)에 의해 가격이 얼마나 민감하고 유동적으로 움직이는지를 잘 보여주고 있습니다.

4. 향후 시장 동향 예측

현재 청양고추 시세는 단기 공급 과잉과 계절적 요인이 맞물려 바닥권에 진입한 것으로 분석됩니다. 여름철 고온다습한 날씨가 지속되면서 생육 속도가 빨라져 일시적으로 출하량이 몰린 것이 주요 원인으로 파악됩니다. 전망하건대, 7월 말에서 8월 초까지는 현재의 저가 흐름이 당분간 유지될 가능성이 높습니다. 다만, 여름철 장마나 태풍 등 갑작스러운 기상 악화가 발생할 경우 산지 수확 작업이 중단되면서 공급량이 급감하여 다시 한번 가격이 급반등할 여지가 충분히 있습니다. 따라서 기상 예보를 예의주시할 필요가 있습니다.

5. 매입/매출 시기 조절 및 팁

구매자(식자재 마트, 외식업계 등) 관점에서는 현재 1만 원대 중후반까지 떨어진 시세가 매수 적기라고 볼 수 있습니다. 다만 여름철 특성상 저장성이 떨어지므로, 한 번에 대량으로 구매하기보다는 단기 소비 물량 위주로 자주 매입하여 신선도를 유지하는 것이 유리합니다. 출하자(농가) 관점에서는 현재 시장 가격이 낮게 형성되어 있으므로 무리한 집중 출하는 피하는 것이 좋습니다. 고온기 품질 저하 방지에 힘쓰며, 최대한 상품성(특 등급 기준)을 엄격하게 유지하여 선별 출하함으로써 제값을 받을 수 있도록 유통 전략을 수정해야 할 시기입니다.