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여름철 샤인마스캇 시장 동향 예측과 실무자를 위한 가격 대응 지침

포도 샤인마스캇

2026년 6월 5주차 서울가락시장, 포도 샤인마스캇, [특], 2kg 시세 분석

서울가락시장에서 거래되는 포도 샤인마스캇 특등급 2kg 포장단위 경매 시세는 최근 공급 물량 변동과 소비 트렌드 변화에 따라 매우 역동적인 흐름을 보여주고 있습니다. 산지 출하 초기 단계의 고가 형성과 대량 출하 시기의 가격 안정화 흐름을 명확하게 파악하여 유통 효율성을 높여야 합니다.

1. 거래 데이터 현황


날짜 최저가(원) 최고가(원) 평균시세(원) 평균물량(kg) 비고
2025-06-29 19,179 24,749 21,883 575 1년전
2026-03-30 2,500 20,000 8,556 534
2026-03-31 3,000 20,000 8,446 505
2026-04-01 3,000 20,000 9,046 541
2026-04-02 4,000 21,000 9,007 475
2026-04-03 3,000 20,000 7,604 488 최저가
2026-04-06 2,000 21,000 8,734 492
2026-04-07 5,000 20,000 10,078 295
2026-04-08 3,000 21,000 9,346 288
2026-04-09 5,000 21,000 10,874 319
2026-04-10 2,000 20,000 8,588 339
2026-04-11 5,000 19,000 9,550 265
2026-04-13 3,000 22,000 9,097 294
2026-04-14 2,000 22,000 8,348 223
2026-04-15 1000 22,000 8,140 247
2026-04-16 3,000 19,000 9,185 256
2026-04-17 3,000 23,000 11,191 183
2026-04-18 3,000 23,000 11,582 258
2026-04-20 1,000 21,000 8,832 280
2026-04-21 2,000 22,000 9,529 253
2026-04-22 2,000 21,000 10,699 274
2026-04-23 3,000 20,000 10,248 204
2026-04-24 3,000 22,000 12,495 202
2026-04-25 3,000 22,000 10,559 315
2026-04-27 4,000 19,000 10,142 234
2026-04-28 3,000 22,000 10,721 244
2026-04-29 4,000 17,000 9,755 217
2026-04-30 4,000 22,000 13,578 237
2026-05-01 3,000 23,000 11,808 153
2026-05-02 4,000 26,000 13,995 217
2026-05-04 3,000 24,000 14,397 252
2026-05-05 8,000 23,000 15,607 225
2026-05-06 4,000 19,000 11,917 195
2026-05-07 8,000 25,000 17,150 205
2026-05-08 8,000 26,000 15,817 300
2026-05-09 5,000 19,000 13,888 280
2026-05-11 5,000 28,000 13,879 227
2026-05-12 3,000 13,000 8,444 323
2026-05-13 4,000 14,000 9,000 190
2026-05-14 6,000 13,000 10,667 182
2026-05-15 8,000 13,000 10,778 77
2026-05-18 10,000 12,000 10,667 111
2026-05-19 9,500 16,000 13,167 94
2026-06-01 50,000 50,000 50,000 16
2026-06-05 50,000 50,000 50,000 18
2026-06-08 52,000 52,000 52,000 24
2026-06-10 50,000 50,000 50,000 22
2026-06-11 18,000 28,000 22,667 44
2026-06-12 35,000 50,000 42,500 24
2026-06-13 23,000 65,000 54,917 49 最高가
2026-06-15 16,000 60,000 39,749 66
2026-06-16 0 60,000 38,463 92
2026-06-17 20,000 60,000 38,313 102
2026-06-18 15,000 55,000 33,614 101
2026-06-19 18,000 47,000 32,313 134
2026-06-20 11,000 43,000 25,023 242
2026-06-22 7,000 46,000 25,018 252
2026-06-23 11,000 78,000 27,433 202
2026-06-24 6,000 72,000 25,486 218
2026-06-25 10,000 36,000 23,667 240
2026-06-26 10,000 41,000 23,582 266
2026-06-27 8,000 42,000 23,364 303
2026-06-29 6,000 59,000 22,197 329 최근


2. 추세 그래프


샤인마스캇 시세 그래프

전체 거래 기간을 기준으로 분석했을 때, 거래일수가 누적됨에 따라 평균시세의 전반적인 추세선은 확연한 우상향 곡선을 나타내고 있습니다. 변동 강도가 다소 높게 관찰되지만, 장기적인 관점에서의 시장 가격 중심점은 출하 초기 저점 대비 확연하게 상승하는 흐름을 보여줍니다.

3. 가격 변동 추세 및 흐름 분석


상기 거래 현황을 살펴보면 포도 샤인마스캇 품목의 시세는 유통 물량의 변화와 극단적인 연동성을 보이고 있습니다. 저장 물량이 주로 유통되던 봄철 시기에는 물량이 일일 200kg에서 500kg 수준으로 일정하게 유지되면서 평균시세가 7,000원대에서 15,000원대 사이의 박스권에 머물렀습니다. 특히 일부 저장품의 품질 편차로 인해 최저가가 1,000원까지 하락하는 현상도 관찰되었습니다.

그러나 6월 초에 접어들면서 가락시장 유통 물량이 하루 10kg에서 20kg 안팎으로 급감하는 시기가 도래했습니다. 이는 하우스 조기 출하 물량이 본격적으로 시장에 진입하기 직전의 일시적인 공급 공백기로 판단됩니다. 공급이 급격하게 축소되자 시장 평균시세는 단숨에 50,000원 선을 돌파하였으며, 물량이 49kg으로 제한되었던 6월 13일에는 최고 시세인 54,917원을 기록하며 정점을 찍었습니다.

이후 6월 하순으로 진입하면서 강원 및 경기, 충청 지역의 시설 하우스 재배 물량이 본격적으로 시장에 쏟아져 나오기 시작했습니다. 일일 반입량이 200kg을 초과하고 최고 329kg까지 증가함에 따라, 시세는 다시 급격한 하향 안정세로 돌아서며 최근 거래일 기준 22,197원까지 조정되었습니다. 이는 공급 과잉과 정상적인 제철 출하 주기가 맞물린 결과입니다.

4. 향후 시장 동향 예측


여름철이 본격화되는 7월 이후에는 노지 재배 물량까지 수확기에 접어들며 가락시장의 반입량이 대폭 증가할 것으로 전망됩니다. 1년 전 동일 시점인 2025년 6월 29일의 데이터와 비교해 보면 당시 반입 물량은 575kg이었고 평균시세는 21,883원이었습니다. 현재 공급 물량이 329kg 수준에서 22,197원을 형성하고 있는 점을 감안할 때, 향후 총공급량이 500kg을 넘어서게 되면 평균시세는 18,000원선에서 20,000원선 사이에서 견고한 지지선을 구축할 가능성이 높습니다. 장마철 기후 조건에 따른 당도 저하 변수가 없다면 전년과 매우 유사한 가격 주기를 따라갈 것입니다.

5. 매입/매출 시기 조절 및 팁


중도매인과 대형마트 유통 실무자, 그리고 청과 유통업 종사자분들께서는 단기적인 기상 이변과 물량 공백기를 면밀하게 모니터링해야 합니다. 6월 초순과 같이 일일 공급량이 평소의 10% 미만으로 떨어지는 공백기에는 무리하게 대량 매입을 진행하기보다 재고를 최소화하여 고점 매수 리스크를 회피하는 것이 타당합니다.

반면 6월 말부터 시작되는 본격 출하기에는 경매 물량이 증가하는 요일을 적극적으로 공략해야 합니다. 일반적으로 주말 직전인 금요일이나 주 초반인 월요일에는 산지 출하가 집중되어 일시적인 가격 하락이 발생하므로, 이때를 대량 매입 및 판촉 행사 물량 확보의 적기로 삼으시는 것을 추천합니다. 특히 여름철 무더위와 장마 시기에는 포도의 저장성이 급격히 떨어지므로 회전율을 높이는 매장 진열 전략이 필수적입니다.

  



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